Im KSK-Unterricht kochten die SchülerInnen aus Holunderblüten, Zucker, Wasser, Zitronen und Zitronensäure den traditionellen Hollerblüten-Sirup ein. Das überlieferte Rezept kam erst in den letzten Jahren wieder “in Mode”, als auch bekannte Sirup-Hersteller diesen Saft in ihre Produktpalette aufnahmen. Es war teilweise sehr mühsam, die Etiketten von den Flaschen zu entfernen, mussten sie doch für die neuen, im IFOM-Unterricht gestalteten Etiketten schön vorbereitet sein. Die Produktion wird einerseits das Getränkesortiment für den Unterricht erweitern, aber auch am Flohmarkt in der nächsten Woche zugunsten der Hochwasserhilfe verkauft.
Montag, 10 Juni 2013
Alles Holler!
Was gibt es Leckereres an warmen Sommertagen als ein Glas Hollersaft als süße, aber gesunde und hausgemachte Erfrischung!
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